Kahve hem kokusuyla hem de lezzetiyle tüm dünyayı kısa sürede etkisi altına almaya başardı. Oldukça eski bir tarihe sahip olan ve çok sevilen kahveye özel bir gün belirledi. 1 Ekim her yıl tüm dünyada kahve günü olarak kutlanmaya başladı.
Uluslararası Kahve Günü, kahveyi bir içecek olarak tanıtmak ve kutlamak amacıyla dünyanın dört bir yanındaki etkinliklerle kutlanıyor. İlk resmi tarih, Uluslararası Kahve Organizasyonu 1 Ekim 2015’te Milano’da kabul edildi. Kahvenin keşfi oldukça uzun yıllara dayanıyor. Kokusuyla, lezzetiyle insanları etkisi altına alması ise çok hızlı oluyor.
Geleneksellikle modernizmi buluşturan içecek kahve
Kahve pek çok kültürde farklı bir lezzete dönüşebiliyor. Lezzetinin yanı sıra sunumu da farklılık kazanıyor. Örneğin Türk kahvesinin geçmişi neredeyse kahvenin keşfine dayanıyor ve günümüzde de gelenekselliğini koruyor.
Türk kahvesi tarihiyle, lezzetiyle tüm dünyaya kendini kanıtlamış bir kahve pişirme metodu. Türkiye’nin geleneksel lezzetleri arasında ilk akıllara gelen ürünlerden olan Türk kahvesi geleneksel sunum kültürüyle de fark yaratıyor. Su, lokum veya günümüzde çikolata gibi tatlı atıştırmalıklar da servis edilebilen Türk kahvesinin tutkunları ise dünya çapında hatırı sayılır bir kitleden oluşuyor.
Son yıllara dünya çapında popülarite kazanan bir diğer kahve kültürü ise üçüncü dalga akımı. Bu akımla butik kahve dükkanları şehirlere kahve kültürünü yayarken bu içeceğin gücü de etkisini artırdı. Kahve pişirme teknikleri, kahve ekipmanları, latte art, kahve workshop’ları da kahve kültürünün birer parçası olarak kahveseverlerin hayatında önem kazandı… Kahve kültürünü endüstriyel alandan evlere taşımak da kolaylaştı. Evde kullanılabilecek pişirme ekipmanları ve sunum ürünleriyle kendi kahvesini damak zevkine göre hazırlayabiliyor.
Sabahların vazgeçilmezi, keyifli sohbetlerin en iyi eşlikçisi, buluşmaların en güzel bahanesi; kahve! Eşsiz kokusuyla, özel lezzetiyle dünyanın en sevdiği içecek kahvenin günü bugün. 1 Ekim Uluslararası Kahve Günü kutlu olsun, leziz kahveler her zaman eşlikçiniz olsun!
En yeni trendleri takip etmek ve lider tasarımcılarının dünyasını keşfetmek için takipte kalın! Bültenimize abone olun!
